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Le rôle des prairies : des puits de carbone
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Comment réduire l'impact de l'élevage sur l'effet de serre ?
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Elevage, prairies, paysages et territoires
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La transhumance : une tradition d'élevage adaptée au territoire
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L'élevage et la prévention des risques naturels
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L'élevage et l'économie rurale
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Biodiversité et rôle écologique des prairies
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Les prairies, réservoirs de biodiversité
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Les haies
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Les bouses : engrais naturels et écosystèmes
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A l’écoute de la biodiversité des prairies
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L'éthique vis-à-vis des animaux
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Le bien-être des animaux à la ferme
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La protection des animaux à l'abattoir
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FAQ : éthique et élevage
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Rapport de la FAO
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Interview de Anne Mottet de la FAO
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Atlas de l'élevage herbivore
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L’élevage dans le monde, défis et diversité
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Des élevages français ancrés dans les territoires
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Des filières sources d’économie et d’emploi
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Des enjeux environnementaux au cœur des pratiques de filière
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Le rôle social, culturel et patrimonial des filières herbivores
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L’élevage et ses filières, demain
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Atlas de l’élevage herbivore : un exercice scientifique
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FAQ : élevage et environnement
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La filière française viande de cheval
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Jean-Guillaume Dufour, fondateur des restaurants Les Tontons
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Le commerce du bétail charolais Histoire d’une filière viande XIXe-XXe siècles
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L'agneau, le rendez-vous pascal
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Les bovins : entre agriculture et pastoralisme
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La géolocalisation des cheptels - l'écho de l'agriculture
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Épaule d'agneau confite et sa compotée de poires
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Conseils et astuces pour cuisiner la viande d'agneau
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Champagne pour l’agneau en Champagne-Ardenne !
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Tajine d'agneau safran, cannelle et carottes fondantes
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Boeuf bourguignon, pâtes fraiches
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